JULIA CHILD MEMORIES: BON APPÉTIT! | Preview | PBS
裡面有一些Julia Child的真正教學影片，而不是電影的畫面。
Meryl Streep - Julie & Julia
Meryl Streep有提到為什麼Julia對Julie不以為然，其實就是Julia自己對料理很認真，但是認為Julie對很費工的法國料理設了一個時間限制，其實是無法作到認真與完美的。雖然說Julia寫書就是要讓一般人可以自行料理法國食物，但是並不代表作法國料理就很簡單、很快速，也不代表就可以不認真。
沒有留言:
張貼留言